6 кухонных гаджетов, которые облегчат взрослую жизнь

В последнее время самым популярным трендом в кухонных гаджетах стали устройства с «автоматическим управлением» и поддержкой искусственного интеллекта, которые выступают в роли автоматизированных помощников на столешнице. Сейчас существует множество устройств для тех, кто хочет больше готовить (или хотя бы выглядеть так, будто у него всё в порядке), но не всегда находит силы для полноценного кухонного марафона после работы.

От робота, помешивающего суп, до хлебопечки, которая замешивает тесто, пока вы смотрите телевизор, — вот список гаджетов, которые могут заставить вас почувствовать себя взрослым. Или, по крайней мере, сделать приготовление пищи гораздо менее пугающим.

Кухонный робот NoshOne – 1499 долларов.

Робот-повар Nosh Chef Robot — это значительное усовершенствование по сравнению с мультиваркой или скороваркой Instant Pot, поскольку он может самостоятельно управлять большей частью процесса приготовления.

Робот с искусственным интеллектом дозирует точное количество масел, специй и ингредиентов из многоразовых картриджей. Пользователям по-прежнему необходимо предварительно загружать ингредиенты, но после того, как все будет на месте, робот может приблизительно нарезать, перемешивать, обжаривать, порционировать, подавать на тарелку и самоочищаться после еды. Однако он не может выпекать, жарить или готовить на пару, поэтому есть ограничения, но компания заявляет, что он поддерживает более 500 блюд, таких как жареные овощи и карри.

Система работает на NoshOS, запатентованной системе искусственного интеллекта, обученной на тысячах рецептов и кулинарных техник. Встроенные датчики в режиме реального времени отслеживают влажность, текстуру и степень подрумянивания, регулируя температуру и приправы на протяжении всего процесса приготовления. Она даже может распознавать ингредиенты, уже загруженные в устройство, и рекомендовать блюда на основе имеющихся в наличии продуктов.

В настоящее время Nosh One доступен для предварительного заказа на Kickstarter, поставки ожидаются летом 2026 года.

Автоматическая мешалка для кастрюль StirMate – 89,99 долларов США

Автоматическая мешалка для супа кажется ненужной, пока вы не попробуете ее один раз, и внезапно вы к ней привыкнете.

Вместо того чтобы стоять у плиты и кропотливо помешивать суп, соус, ризотто, пудинг или овсянку, автоматическая мешалка для кастрюль StirMate вращается вокруг кастрюли, пока вы готовите другие ингредиенты, отвечаете на электронные письма или листаете ленту в телефоне.

Это также может служить полезным инструментом обеспечения доступности для людей с проблемами передвижения или хронической болью.

Разработанная компанией StirMate, основанной отцом и сыном, недавно выпущенная модель третьего поколения включает в себя более мощный двигатель, регулируемые настройки скорости и обновленные лопатки для приготовления более густых блюд. Она может работать до 10 часов от одной зарядки и заряжается примерно за час.

Умная хлебопечка KitchenArm – 149,99 долларов США

Современные хлебопечки значительно усовершенствовали свои функции по сравнению с обычными хлебобулочными изделиями для сэндвичей. Эта новая интеллектуальная модель от KitchenArm автоматизирует процессы смешивания, замешивания, расстойки и выпечки, превращая приготовление домашнего хлеба в процесс, практически не требующий вашего участия. Просто добавьте ингредиенты, выберите режим и позвольте машине сделать всю работу.

Умная хлебопечка KitchenArm включает 29 автоматических программ с 21 режимом выпечки хлеба, в том числе белого, французского, цельнозернового, ржаного и сладкого хлеба, а также варианты для выпечки йогурта, джема и кексов. Также имеется полностью настраиваемый режим «Домашний», позволяющий вручную регулировать время замешивания и подъема теста.

Эспрессо-машина De'Longhi Rivelia — 1499,95 долларов США.

Утренние ритуалы становятся значительно проще, когда ваша кофемашина запоминает ваш заказ и обычное время, когда вы хотите выпить кофе.

Кофемашина De'Longhi Rivelia — это относительно новая модель, недавно привлекшая внимание своими интеллектуальными функциями персонализации. Помимо автоматического помола зерен, приготовления эспрессо и вспенивания молока, Rivelia поддерживает до четырех пользовательских профилей, запоминает любимые напитки и предпочтения по крепости, а также адаптирует рекомендации с течением времени на основе привычек использования. Функция «Кофейные сценарии» может даже предлагать напитки в зависимости от времени суток.

Несмотря на свою высокую стоимость, эта кофемашина широко считается одной из самых популярных высококачественных эспрессо-машин, доступных в настоящее время на рынке.

Аппарат для приготовления растительного молока Nama M1 – 449 долларов США

Одних только цен на магазинное овсяное молоко достаточно, чтобы подтолкнуть некоторых людей к приготовлению собственного молока. Nama M1 автоматизирует весь процесс приготовления миндального, овсяного, соевого или кешью молока, устраняя старый метод замачивания, смешивания и последующего процеживания, из-за которого приготовление домашнего растительного молока раньше казалось работой на полный рабочий день.

Современные устройства для приготовления растительного молока стали быстрее, умнее и намного проще в чистке, и Nama M1 — один из наиболее широко обсуждаемых примеров на рынке. Используя центробежную силу, он может приготовить сливочное растительное молоко за несколько минут с минимальной подготовкой.

Автоматическая мерная карусель для специй KitchenArt – 45,95 долларов США

Автоматическая мерная карусель для специй KitchenArt — один из самых простых продуктов в этом списке, но он решает очень реальную проблему: случайное высыпание половины упаковки чесночного порошка в ужин из-за того, что крышка контейнера для специй внезапно подвела. Эта вращающаяся карусель вмещает до 12 специй и дозирует их порциями по 1/4 чайной ложки или обычным способом через встроенные носики.

Никаких приложений, никакого ИИ, никакой сложной настройки. Просто по-настоящему практичный кухонный инструмент.

Источник: techcrunch.com