Pringles вложилась в ИИ ради идеальных чипсов Вот он, наконец-то…

Pringles вложилась в ИИ ради идеальных чипсов

Вот он, наконец-то полезный искусственный интеллект: Pringles научилась использовать нейросети, чтобы делать чипсы ровнее, хрустящее и стабильнее.

Материнская компания бренда вложила около $5 млн в ИИ-систему, которая помогает довести производство до состояния «каждая пластинка как с картинки».

Что сделали:
— создали виртуальную модель сырья и процесса обжарки
— обвесили производственную линию датчиками
— отслеживают влажность, размер частиц муки и другие свойства теста
— заранее ловят отклонения, пока тесто не застряло во фритюрнице
— снижают риск поломки чипсов на конвейере
— добиваются одинакового изгиба, хруста и распределения специй

По сути, нейросеть следит за производством раньше, чем проблема становится видимой. Не когда партия уже развалилась, а когда тесто только начало вести себя подозрительно.