Законодатели ЕС настаивают, что выращенное в лаборатории мясо не подходит для приготовления бургеров
Европарламент проголосовал за запрет использования мясных терминов для продуктов на растительной основе и выращенных в лабораторных условиях.
Доминик Престон
Редактор новостей
Публикации этого автора будут добавляться в вашу ежедневную рассылку по электронной почте и на вашу домашнюю страницу.
Смотреть все Доминика Престона
Доминик Престон
Смотреть все Доминика Престона
Редактор новостей с более чем десятилетним опытом работы в журналистике. Ранее работал в Android Police и Tech Advisor.
На этой неделе Европарламент проголосовал за поправку, которая запретит использовать в отношении вегетарианских и веганских продуктов такие термины, как «бургер» и «сосиска». Однако предлагаемый запрет идёт ещё дальше и также не позволит использовать те же термины в отношении мяса, выращенного в лабораторных условиях, — клеточного.
Постановление, принятое 355 голосами против 247, ещё должно пройти через Комиссию ЕС и правительства государств-членов, прежде чем станет законом. Но если это произойдёт, оно потребует, чтобы такие термины, как «стейк», «бургер», «сосиска» и даже «яичный белок», «использовались исключительно для продуктов, содержащих мясо». Это неисчерпывающий список, и закон призван охватить все наименования, используемые в настоящее время для мясных продуктов.
Однако в законопроекте также прямо указано, что мясные термины «не должны включать продукты, выращенные с помощью клеточных культур», что может создать проблему для растущей индустрии культивирования мяса. «Выращенный в лаборатории мясной диск» звучит не так, как «гамбургер», и хотя индустрии ещё предстоит пройти много лет, прежде чем она доведёт производство стейка в лаборатории до совершенства, она хотела бы иметь возможность называть его так, как только это произойдёт.
Ограничение было предложено с целью поддержки европейских животноводов и поддержано парламентом, чьи позиции становятся всё более правыми, но встретило сопротивление со стороны супермаркетов, климатических групп и даже сети ресторанов быстрого питания Burger King. Аналогичная мера была отклонена в 2020 году, но у ЕС уже есть прецедент: он запретил использование таких терминов, как «молоко» или «сыр», для растительных аналогов.
Подпишитесь на темы и авторов этой истории, чтобы видеть больше похожих материалов в ленте новостей на вашей персональной главной странице и получать обновления по электронной почте.
-
Еда
Публикации по этой теме будут добавляться в вашу ежедневную рассылку по электронной почте и на вашу домашнюю страницу.
Смотреть все продукты питания
-
Новости
Посмотреть все новости
-
Политика
Посмотреть всю политику
-
Политика
Смотреть всю политику
-
Регулирование
Смотреть все правила
-
Наука
Смотреть всю науку
Самый популярный
Самый популярный
- OpenAI не ожидала драмы с авторскими правами Соры
- Sony анонсирует новую технологию графического процессора для PS6
- Вот Panther Lake, чип Intel для ноутбуков 2026 года с графикой нового поколения.
- Новый внешний аккумулятор Belkin превратит ваш смартфон в камеру всего за 80 долларов
- Discord сообщает, что 70 000 пользователей могли стать жертвами утечки своих правительственных удостоверений личности
The Verge Daily
Бесплатный ежедневный дайджест самых важных новостей.
Адрес электронной почты (обязательно)Указывая свой адрес электронной почты, вы соглашаетесь с нашими Условиями и Уведомлением о конфиденциальности. Этот сайт защищен reCAPTCHA, и применяются Политика конфиденциальности и Условия обслуживания Google. Материалы рекламодателя
Это заголовок для нативной рекламы.
Источник: www.theverge.com
Оцените материал: