Жительница Истры нашла в лесу похожий на мармелад съедобный гриб
тестовый баннер под заглавное изображение
Гриб, похожий на мармеладку, нашла в лесу под Истрой местная жительница. Интернет-приложение подсказало женщине, что перед ней дрожалка оранжевая — условно съедобный микроорганизм, который если и едят, то сырым.
Как стало известно «МК», любительница тихой охоты сначала побоялась трогать неизвестную слизь ядовитого цвета. Но прочитав о пользе этого гриба, решила добавить его в корзину. Кстати, больше подобных «наростов» на ветках грибница не увидела.
В подмосковных лесах, как выяснилось, дрожалки появляются редко — только если среднесуточная температура осенью около недели держится на нуле. Жару гриб не переносит, а при первых морозах засыхает и превращается в тонкую пленку, которая при оттепели снова возвращается к первоначальному виду.
Некоторые гурманы любят добавлять это специфическое «желе» в салаты прямо сырым, а некоторые обходят эту диковину за версту. Микологи отмечают, что дрожалка напоминает по вкусу водоросли или морские гребешки, поэтому ее ценят любители морских деликатесов. В плодовых телах оранжевых дрожалок содержатся витамины группы В и аминокислоты.
Источник: www.mk.ru
