В зубном камне неандертальцев нашли ДНК насекомых. Она присутствовала и в налете на зубах кроманьонцев

Она присутствовала и в налете на зубах кроманьонцев

Испанские генетики проанализировали метагеномные данные по зубному камню неандертальцев, людей современного анатомического типа и человекообразных обезьян. Они обнаружили, что в камне ряда индивидов сохранилась ДНК насекомых, в том числе она присутствовала в налете кроманьонцев и двух европейских неандертальцев. Однако, вполне возможно, что в большинстве случаев речь идет не о намеренном употреблении в пищу насекомых, а о случайном. Об этом сообщается в статье, опубликованной в журнале Science Advances.

В настоящее время предлагается несколько потенциальных альтернатив традиционным продуктам животноводства, так как последнее требует огромного количества ресурсов (земли и воды), негативно влияет на биоразнообразие и выступает источником большого количества парниковых газов. В качестве замены привычному мясу называют, в частности, соевый белок, искусственно выращенное мясо, а также насекомых, подробнее о чем можно прочитать в наших материалах «Котлета из пробирки» и «Сверчки в животе». Пожалуй, наиболее перспективной сегодня выглядит идея с заменой говядины или, например, курятины на насекомых.

Хотя во многих частях Африки, Азии и Латинской Америки блюда из насекомых — норма, в западных культурах такая пища часто вызывает сильную неприязнь и отвращение. Одним из редких исключений выступает традиционный продукт, который готовят на острове Сардиния. Там местные жители производят необычный сыр, который называется касу марцу. Его особенностью является то, что внутри молочного продукта живут сырные мухи (Piophila casei), которых употребляют в пищу вместе с сыром.

Чтобы выяснить, употребляли ли насекомых в пищу древние люди, испанские исследователи Мануэль Пиньеро (Manuel Piñero) из Университета Помпеу Фабра и Пабло Либрадо (Pablo Librado) из Барселонского университета обратились к метагеномному анализу зубного камня. Они проанализировали данные из библиотек, составленных при исследовании образцов налета 18 неандертальцев, 745 людей современного анатомического типа (включая кроманьонцев верхнего палеолита), а заодно и 96 человекообразных обезьян — горилл и шимпанзе.

Исследователи обнаружили, что ДНК насекомых часто встречается в зубном камне горилл. Видимо, это связано с тем, что при поедании листьев они случайно поглощают и насекомых. Часто генетический материал насекомых присутствовал и в налете западных шимпанзе, обитающих на территории Либерии, где они, по данным зоологов, регулярно употребляют в пищу термитов, чем они отличаются от сородичей, обитающих в Восточной Африке.

Сопоставимое с западными шимпанзе количество ДНК насекомых ученые выявили и в зубном камне неандертальцев, причем заметное количество генетического материала принадлежало представителям отряда двукрылых. В целом эти данные согласуются с недавно опубликованной идеей о том, что высокие значения δ15N в останках неандертальцев могут быть связаны с тем, что их рацион включал личинок мух, которые заводились в гниющем мясе животных — подобное известно из этнографии северных народов. В частности, исследователи нашли в зубном камне неандертальца из бельгийской пещеры Спи ДНК мухи Psychoda alternata, личинки которой могут присутствовать в тушах животных.

Генетический материал насекомых присутствовал и в зубном камне людей современного анатомического типа. Например, у кроманьонца из палеолитического памятника Павлов, жившего почти 30 тысяч лет назад, они нашли ДНК комаров-звонцов, которая могла попасть в зубной камень древнего человека вместе с питьевой водой. По схожей причине, вполне вероятно, генетический материал других насекомых попал в налет европейского охотника-собирателя эпохи мезолита из Германии, который жил примерно 9,2 тысячи лет назад, а также к древнему египтянину, который умер около четырех тысяч лет назад.

При этом многие идентифицированные насекомые, по всей видимости, оказались в зубном камне древних людей уже после их смерти. Например, у одного неандертальца из бельгийского памятника Гойе, жившего примерно 42,8 тысячи лет назад, исследователи выявили ДНК азиатской божьей коровки (Harmonia axyridis), которую завезли в Европу только в 1980-х годах. Сегодня это насекомое достаточно распространено и на территории Бельгии, где раскопали неандертальские останки. Однако механизм загрязнения зубного камня ученые не объяснили.

Зубной камень содержит информацию не только о пище, которую употребляли древние люди, но и о них самих. Например, в прошлом году ученые опубликовали данные о том, как они секвенировали митохондриальную ДНК из зубного камня так называемого человека-дракона, череп которого нашли в Китае. Анализ последовательности подтвердил догадки, что останки принадлежали денисовцу. Впоследствии этот вывод исследователи подкрепили и результатами палеопротеомного анализа.

Генетика Антропология Хлеб и вино

Источник: nplus1.ru