Хотя шейкер, несколько приспособлений для смешивания и лед вполне справятся с задачей, современные технологии позволили изобрести впечатляющие гаджеты, которые могут значительно улучшить ваши навыки приготовления коктейлей дома.
От машин, способных приготовить коктейли за считанные секунды, до умных подставок под бокалы, обеспечивающих идеальное наливание, вот краткий обзор некоторых устройств, которые стоит добавить в свой бар.
Бартезианский коктейльный аппарат – 349 долларов.
Нажатие кнопки для вызова коктейлей может показаться чем-то из области научной фантастики, но это уже реальность.
Робот-бармен от Bartesian — один из самых популярных на рынке, способный приготовить коктейли по запросу примерно за 30 секунд. Заполните устройство выбранным вами крепким алкоголем в специально отведенные резервуары, затем вставьте коктейльную капсулу (упаковка из восьми капсул стоит около 20 долларов и позволяет приготовить восемь напитков), содержащую смесь соков, биттеров и экстрактов.
Используйте сенсорный экран, чтобы отрегулировать желаемую крепость коктейля — от безалкогольного до крепкого, затем нажмите «Смешать».
iGulu – 549 долларов США
Не сомневаюсь, что любители пива согласятся, что ничто не сравнится с наслаждением пивом, сваренным своими руками. Автоматическая пивоварня iGulu избавляет от рутинной работы, поскольку использует готовые наборы ингредиентов, включающие все необходимое: экстракты, хмель, биттеры, сухие дрожжи и молотое зерно. Просто высыпьте содержимое и добавьте воды. Даже полные новички могут начать варить пиво прямо сейчас.
Каждый набор рассчитан на приготовление одного галлона или восьми пинт пива. Процесс брожения занимает от 7 до 13 дней, в зависимости от рецепта. Встроенный контейнер сохраняет пиво холодным и свежим не менее 30 дней.
Также можно подключить пивоварню к приложению для отслеживания времени брожения, уровня карбонизации и регулировки температуры по мере необходимости.
Устройство удивительно универсально: помимо пива, iGulu можно использовать для приготовления крепкого яблочного сидра, комбучи, фруктового вина и безалкогольных напитков, таких как ферментированный чай, газированная вода и даже йогурт.
Умная подставка под кружку Barsys – 69 долларов.
Созданный разработчиками робота-бармена за 1500 долларов, Barsys Coaster предлагает более бюджетный вариант для тех, кто учится избегать переливания напитков при приготовлении коктейлей.
Эта умная подставка под стакан поможет вам приготовить идеально смешанный напиток, подсвечиваясь и указывая, когда нужно начать и закончить наливание каждого ингредиента. Просто подключите ее к приложению Barsys, выберите рецепт, поставьте стакан на подставку и следуйте пошаговой инструкции.
Электрическая коптильня Smokpub – 55 долларов.
Хотите добавить изысканности и подавать копченые коктейли? Даже если нет, коптильня для коктейлей и виски — это забавный гаджет.
Эта модель от Smokpub позволяет добавить дымный аромат в ваши напитки без использования открытого огня. Просто засыпьте ее древесной щепой — доступны ароматы дуба, яблони, гикори, вишни, груши и бука — установите ее на стакан с защитной крышкой, нажмите кнопку электрического зажигания и дайте дыму наполнить ваш напиток.
Умный диспенсер для алкогольных напитков SipVault – 55,95 долларов США
Возможно, это не самый изысканный вариант в списке, но автоматический дозатор — практичное решение для равномерного наливания напитков и предотвращения проливаний, особенно при смешивании нескольких напитков. В преддверии праздников это может оказаться очень полезным, если вы хотите избежать случайного опрокидывания дорогих бутылок на следующей праздничной вечеринке.
Источник: techcrunch.com
